Willkommen auf den Seiten des Landesverband der Köche Berlin-Brandenburg im Verein der Köche Deutschlands e.V.. Seit seiner Gründung im April 1993 hat der Landesverband Berlin-Brandenburg sich um den Kochberuf verdient gemacht. Hier sind rund 600 Mitglieder in sechs aktiven Zweigvereinen engagiert. Der Landesverband ist stolz auf seine erfolgreiche Regionalmannschaft.
Unsere über aus erfolgreiche Regionalmannschaft sucht weiterhin Sponsoren für die weitere zukunftsorientierte Arbeit rund um die Kochkunst. Als Mannschaft sehen wir uns als Botschafter der Köche und Gastronomen im Lande Berlin - Brandenburg. Durch Ihre erfolgreiche Arbeit ist sie über Länder Grenzen, regional wie auch national, sehr bekannt. Was ein großer Vorteil für den Einsatz in Ihrer Webestrategie sein wird! Sollten Sie Innovative Köche und eine erfolgreiche Mannschaft für sich nutzen wollen, melden Sie sich bitte bei uns und erfahren, welche Möglichkeiten sich Ihnen bieten. Bitte klicken Sie auf den Button!
DIE SENSATION IST PERFEKT - Grenzenlos kochen - kommen, sehen, staunen & probieren...Unter diesem Motto trifft sich vom 22. bis 25. Oktober 2016 die internationale Elite der Köche zur weltweit größten kulinarischen Leistungsschau in Erfurt. Im Jahr 2016 verwandeln sich die Messehallen in Genießer-restaurants und Plattenschautempel und geben der internationalen Kochkunst eine Bühne.
Messe Erfurt GmbH | Gothaer Str. 34 | 99094 Erfurt/Germany | www.messe-erfurt.de | www.inoga.de
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Waren früher Köche für die Qualität der Speisen zuständig, so sind sie heute in hohem Maße auch für das wirtschaftliche Ergebnis eines Betriebes zuständig. Von der Rezeptur über den Aufwand der Herstellung eines Gerichtes sowie den Gemeinkosten, die umgelegt werden müssen, bis hin zur Preisgestaltung in diesem Buch ist das gesamte Spektrum der Küchenkalkulation abgebildet. Der wichtige Aspekt Controlling wird selbstverständlich ebenfalls umfassend behandelt. Praxisorientiert und leicht verständlich wird das Meer von Zahlen so aufgeschlüsselt, dass sie von jedermann verstanden werden und in das Wissen einfach umgesetzt werden kann.
Die Regionalmannschaft des Landesverbandes Berlin-Brandenburg sucht für zukunftsorientierte Heraus-forderungen tatkräftige Unterstützung. Herzlich Willkommen sind Köche und Köchinnen mit ausgeprägtem Sinn zur kochenden Freizeitgestaltung, Azubis mit Zukunftsvisionen und Querdenker mit ausgeprägtem Verständnis für Medien- und Visionsarbeit. Wir bieten ein breites Netzwerk und ein riesen Live-"Wikipedia" der Kochkunst! Sei dabei und bereichere ein erfolgreiches Team. Profitiere von Erfahrungen, Innovation und Manpower um gastronomisch auf dem neusten Stand zu bleiben. Klick den Button und suche Kontakt zu uns.
Wenn zum Sanddorn Ernte- und Genießerfest Frau Berger ruft, kommt die Regionalmannschaft der Köche Berlin-Brandenburg gern ins Brandenburgische Petzow, am schönen Glindower See. An diesem Wochenende wurden zwei Tage ausschließlich...
An diesem Wochenende wurde auf der gemeinsamen Tagung der Landesverbände des Verbandes der Köche Mitteldeutschland und Berlin-Brandenburg ein neuer Vorstand gewählt. Andreas Truglia von der IHK zu Berlin wird in...
Auch dieses Jahr zeigten die jungen Nachwuchstalente, dass es doch nicht so schlecht um den Nachwuchs steht. Den fachkundigen Juroren wurden dem Namen entsprechend wieder 12 kreative Menüs aus einem...
Wir haben alle schon mitbekommen, dass es in unserer Branche ziemlich eng wird und wir auf dem besten Wege sind, uns einem Klonverfahren zu unterziehen. Jetzt wird es gleich wieder...
Erfurt im Oktober 2016 – „Wir waren größer und besser als jemals zuvor“, resümiert Andreas Becker, Präsident des Verbands der Köche Deutschlands, die diesjährige IKA/Olympiade der Köche. Rund 28.000 Besucher...
Ein kleines Gimmig oder doch nur Sommerloch??? In unserer ewig knapp bemessenen Zeit, hat doch wieder ein Kollege rumprogrammiert und ein kleines Gimmig entwickelt, welches Euch den Landesverband digital an...
Wenn die Deutsche Parlamentarische Gesellschaft zu seinem alljährlichen Sommerfest einlädt, so kommen alle die Rang und Namen haben und wollen sich der Einzigartigkeit des Hauses und dem kulinarischen Hochgenuss der...
Vier Tage kochten Daniel Schade, Vorsitzender des Landesverbandes mit Philipp Schundau, auf der Grünen Woche in Halle 22a am Gemeinschaftsstand der BVE (Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie) und der BLL (Bund...
Berlin, 26. November 2015 | Das Konsortium Grana Padano und das Konsortium Prosciutto di San Daniele rufen im Rahmen der Kampagne „Der Geschmack von Ursprung und Tradition” zu einem Kochwettbewerb...
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